Más rendimiento, menos consumo energético

Esa instalación industrial de pan cerca de Barcelona tiene una capacidad de hasta 5.000 baguettes medias horneadas gracias al horno Mistral de GBT. Más que eso: con un consumo óptimo de energía ese horno túnel de sistema modular alcanza hasta un 30 % de ahorro de energía en comparación con hornos ciclotérmicos convencionales, gracias a la utilización óptima de los humos de combustión. Típico GBT: mejorar el rendimiento, reducir el consumo de energía.